Restaurant Bansuri Wien
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Vegetarische Gerichte
Aloo Matter
Kartoffeln mit Erbsen in Currysauce
Aloo Ghobi
Karpfiol mit Kartoffeln, Zwiebeln und würziger Tomatensauce
Dal Makhani
Schwarze Linsen und rote Kidneybohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Buttersauce
Banghan Bhaji
Melanzani in Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten-Currysauce
Vegetarische Jhalfrezi
Gemischtes Gemüse in Currysauce
Palak Paneer
Hausgemachter indischer Käse mit Spinat
Spinatkartoffeln
Blattspinat mit Kartoffeln, würzig
Bhindi Bhaji (Okra)
Würzige Okraschoten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce
Shahi Paneer
Hausgemachter indischer Käse mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Butter-Sahne-Cashewsauce
Channa Masala
Würziges Kichererbsen-Curry
Dal Tadka
Gelbe Linsen cremig gekocht, verfeinert mit Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomatensauce
Pilz Makhani
Pilzart der Saison zubereitet mit Erbsen und cremiger Currysauce
